الوصف:
 نبات عشبي حولي . تمتد جذوره لمسافة طويلة،الساق عشبية زاحفة تحوي أوبار معاليق غير متفرعة، الأوراق مستديرة متبادلة الوضع على الساق، تحوي على شعيرات بسيطة. النباتات  وحيدة المسكن حيث تحوي نفس النباتات على أزهار مذكرة وأخرى مؤنثة وهناك بعض النباتات تحمل أزهاراً خنثى وأخرى مذكرة. الزهرة المؤنثة تتركب من كأس يتكون من خمس سبلات وتويج يتألف من خمس بتلات وبعضه يتركب من ثلاثة أخبية تحتوي على عديد من البويضات وقلم قصير يحمل ميسماً غير متفرع.الزهرة الخنثى تشبه الزهرة المؤنثة إضافة لوجود الأسدية والمذكرة  تشبه الزهرة المؤنثة بالإضافة لوجود خمس أسدية. الأزهار لونها أصفر باهت مشوب بالأخضر تتفتح بعد شروق الشمس بحوالي 5-12 ساعة والتلقيح خلطي بواسطة الحشرات على الغالب وهي تظهر بين شهري ماي وسبتمبر. ثماره كروية الشكل إلى بيضاوية، وتختلف قشرتها من صنفٍ لآخر (ملساء أو خشنة). يكون لب الثمرة أصفر إلى برتقالي وهي حلوة المذاق، وتتوسط الثمرة بذور بيضاء.

الأجزاء المستعملة: الثمار

المنافع:
يقوي المناعة ويساعد على بناء الأنسجة؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين أ. و بفيتامين C فهو يقلل من الإصابة بالبرد والإنفلونزا. يحتوي على فيتامين ب3 الذي يساعد على تحسين عملية الهضم، وتحويل الطعام إلى طاقة. يساعد على ضبط معدل ضغط الدم ومنع حدوث الجلطات؛ لاحتوائه على البوتاسيوم. يحتوي على الكالسيوم والفسفور الضروريين لبناء العظام والأسنان والخلايا العصبية. وتناول البطيخ  يوميا يحافظ على نضارة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد. ولمذاق ألذ.. يمكنك عمل عصير الفواكه بخلط البطيخ مع الخوخ المقشر وإضافة عصير الليمون والعسل. ويعتبر البطيخ مصدرا غنيا بفيتامين أ و فيتامين C. ويحتوى على أملاح معدنية مهمة جدا للجسم، كما يحتوى على نسبه من السكر تساعد على تنشيط المخ والتركيز. وهو غذاء مفيد لصحة الرئتين. ويساعد هذا النوع من الفاكهة على هدوء المزاج، لذا ينصح بتناوله في الصباح. وهو يحسن عملية الهضم. وقد وجد الباحثون أن تناول البطيخ بكثرة يمنع فقدان البصر التدريجي المرتبط بتقدم العمر. وجدير بالذكر أن تناول البطيخ يعوض ما يفقده الجسم من ماء، كما أنه يعطى إحساسا بالشبع، لذلك ينصح به في الحمية. عند شرائه، اختار الثمرة المتوسطة الحجم وليست الصغيرة

.